UE3.3: procédés biotechnologiques
Disciplines | Objectifs/Contenus | Evaluation | Coefficient | Capacités évaluées |
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Biotechnologie et Biologie végétale | Analyser les principes des procédés biotechnologiques et justifier de leurs conditions de mise en œuvre Biotechnologies: découverte et compréhension des problématiques, enjeux, contraintes, calculs, matériels et méthodes du génie fermentaire et de l'utilisation de microorganismes | Evaluation pratique et écrite de 4h | 9 | C9.1 Identifier les objectifs des procédés C9.3 Réaliser la préparation de systèmes vivants en vue d'une utilisation biotechnologique |
Biologie cellulaire et moléculaire | Maîtriser les principes des techniques mises en oeuvre. Biologie cellulaire : culture cellulaire | |||
Cinétique enzymologie et techniques spectrales et séparatives | Maîtriser les principes des techniques mises en oeuvre. Cours Enzymologie TP: Suivi d'une cinétique: hydrolyse d'un ester (méthode de la trempe) Suivi d’une cinétique : oxydation des ions iodure par les ions peroxodisulfate. Utilisation possible de Suivi cinétique d’une réaction enzymatique. Hypothèse michaélienne, paramètres qui influencent la cinétique Michaélienne. Dosage par kit enzymatique |
Une épreuve de rattrapage est proposée aux étudiants n'obtenant:
pas plus de 10/20 à l'évaluation précédente
et
pas plus de 10/20 en moyenne sur le semestre.